Menu aux saveurs et senteurs régionales, sur votre table pour éblouir vos amis et vos papilles
2 amuses bouches selon le retour du marché
Le carré d'huitres du bassin chaude au petits légumes et bleu d'Auvergne
Parmentier de canard , et son petit mesclun à l’huile de noix
cannelé comme une profiteroles